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宜宾的美食有哪些 ?

2024-10-02 17:12:20 编辑:zane 浏览量:588

宜宾的美食有哪些 ?

的有关信息介绍如下:

1、李庄白肉选料精、火候准、佐料香。成菜白肉肥瘦均匀,晶莹剔透,每片长20厘米,宽10厘米,厚1至2毫米。

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2、宜宾燃面,原名叙府燃面,旧称油条面,源于四川省宜宾市,为宜宾传统小吃,属于川菜。因其油重无水,点火即燃,故名燃面。

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3、竹海名菜,该菜以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹,无竹不成席,令人大开眼界、垂涎欲滴。

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4、屏山椪柑,宜宾屏山县所在金沙江沿岸独特的气候特征,这里丰富热资源和亚非带气候属性,酿成了屏山椪柑的优良品质,椪柑果面橙黄、光滑、皮薄、籽少、质脆、甚甜、清香、汁多。

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5、柏溪潮糕,四川宜宾“柏溪潮糕”又叫“柏溪糕点”为当地四大名吃之一,起源于清朝同治时期(1866年)。

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以上内容参考:百度百科-宜宾燃面

以上内容参考:百度百科-宜宾

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